por | Sep 17, 2011 | General
Ingredientes 400 gr. de lentejas cocidas 100 gr. de cebolla 1 zanahoria 1 diente de ajo 2 huevos 200 gr. de pan rallado aceite de oliva virgen para freír. Preparación Comenzamos picando la cebolla y los ajos finamente para saltearlos en una sartén con un poco de...
por | Feb 6, 2011 | General
Ingredientes: · 600 grs. de harina · 100 grs. de mantequilla · 75 grs. de azúcar · 5 huevos...
por | Sep 3, 2010 | General
Ingredientes 6 filetes de ternera cortados finos 450 grs. de queso manchego 3 cebolletas 3 limones Pan rallado Pimienta Aceite de oliva Vinagre Sal Preparación Se aplastan bien los filetes con un rodillo o mazo de cocina de madera para dejarlos muy...
por | Jun 27, 2010 | General
Ingredientes: 1 coliflor 1 cebolla 3 cucharadas de vinagre 100 grs. de pepinillos 3 dl. de aceite de oliva virgen pimienta blanca molida estragón perejil agua sal Preparación: Se corta la coliflor separando los tallos y se lavan bien con agua fría. Se pone al fuego...
por | Jun 13, 2010 | General
Ingredientes 3 Kg. de patatas 75 grs. de manteca de cerdo 2 ramitas de perejil (también en polvo de bote) 6 dientes de ajo (también en polvo de bote) 3 dl. de aceite de oliva virgen 2 limones pimienta blanca molida un vaso de vino blanco agua sal Preparación Se...
